L’art de manger en Chine

L'obsession des Chinois pour la nourriture est une affaire de tradition, d'histoire, de convictions ancestrales, qui remontent à plus de 3 000 ans. Venez en Chine et vous comprendrez. Toute la journée, vous verrez les Chinois manger, vous trouverez des restaurants sur le pouce tous les 100 mètres, et toutes ces odeurs feront que la…

La fête de l’hiver

Aujourd'hui c'est la fête de l'hiver. On fête le solstice d'hiver, le jour le plus court de l'année. C'est aujourd'hui que s'équilibre le Yin et le Yang. A partir de demain, les journées se rallongent et les énergies positives reviennent. C'est une signification philosophique très importante en Chine. Mais qui dit fête, dit repas traditionnel…

Les petits éxpats, une vie d'aventure !

Mon expatriation m'est tombé dessus sans prévenir. En 3 minutes j'ai dû dire oui à une nouvelle vie sans rien connaitre de mon pays d'accueil, sauf tout un tas d'idées reçues. C'est après que j'ai commencé à me poser des questions. Parmi les petits tracas, LA plus grande préoccupation, et je présume, la préoccupation de…

J'ai testé pour vous : le massage Chinois

Ambiance tamisée, senteur jasmin, déco feutrée, flute de pan ... ça vous fait rêver ? Et bien moi aussi jusqu'à ce que je découvre qu'en fait le massage Chinois est complètement different de son confrère Thaïlandais. On oublie la déco Zen et la petite musique, bonjour kimono à fleur avec ceinture élastique et haut cache…

Appelez moi Chan

Kevin, Julie, Angela, Calie ... Voici le nom de quelques Chinois que j'ai rencontré depuis mon arrivé. Mais où sont passé Lee ? Tao ? et Lu ? Tous les enfants naissent avec un prénom Chinois officiel, mais, leurs parents ont aussi choisi un prénom international utilisé en présence d'étrangers. Ce prénom pourra être changé…